Лазанья – страва смачна та ситна. Але деякі господині впевнені, що готувати за рецептом нудно і можна запросто позбавити себе гастрономічного задоволення. Тому варто звернути увагу на оригінальніший, але при цьому і на більш простий рецепт приготування цього частування.
Складові
Для приготування 4 порцій слід взяти:
- листи для лазаньї – 200-250 г;
- фарш – 250 г;
- томатний соус – 750 мл;
- олія – 1 ст. л.;
- вода – 250 мл;
- рикота – 250 г;
- пармезан – 50 г;
- моцарела – 100 г.
Крім цього, для яскравішого смаку і насиченого аромату не буде зайвим взяти по одній чайній ложці спецій. Наприклад, відмінне поєднання продуктів вийде з чорним меленим перцем та сушеним базиліком.
Як готувати ліниву лазанью
Процес максимально простий. Фарш близько 5 хвилин слід обсмажувати на розігрітій з олією сковороді. При цьому слід стежити, щоб не було великих шматків. Потім треба додати перець, базилік, соус та воду.
Як тільки маса закипить, можна додавати листи лазаньї, які попередньо слід розламати на середні шматочки. Готувати страву треба близько 15 хвилин на середньому вогні. Потім можна додавати рикоту, а потім решту сирів.
Як тільки вогонь буде вимкнений, бажано дати страві настоятися близько 3-5 хвилин під кришкою.
Потім лазанью можна подавати до столу.
