Манна каша – улюблена страва багатьох ще з часів дитячого садка. Але приготувати по-справжньому смачну манку під силу далеко не кожній досвідченій господині, не кажучи вже про новачків у кулінарії.
Мабуть, найбільша складність полягає в тому, щоб у готовій страві не було тих неприємних грудок.
Яких тільки хитрощів не вдаються кулінари в спробах здійснити задумане! Одні радять всипати крупу виключно у холодне молоко. Інші господарки впевнені: варити манну кашу слід виключно на повільному вогні, адже швидке нагрівання провокує утворення грудочок.
Треті в один голос твердять: засипати манку необхідно невеликими порціями, а варити кашу слід безперервно помішуючи.
Але ми знаємо одну просту хитрість, яка допоможе усунути грудочки навіть тоді, коли вони вже з’явилися: готову кашу слід збити за допомогою блендера. У результаті у вас вийде однорідна, повітряна та смачна манка.
