Маринування огірків може пройти просто і швидко, якщо ви скористаєтеся рецептом цієї статті. Виявляється, якщо залучити до процесу готування мікрохвильову піч, в результаті ви отримаєте чудову закуску, що має приємний кисло-солодкий смак і приголомшливий аромат.
Нижче ви знайдете список необхідних інгредієнтів:
- 500 г огірків;
- 220 г цибулі;
- 400 г цукру;
- 2 чайні ложки солі;
- 200 мл оцту;
- 1 чайна ложка дижонської гірчиці;
- 0,5 чайної ложки куркуми.
Як готувати
- Вимиті огірки наріжте на тонкі кружечки і відправте до них цибулю, нарізану на півкільця. Овочі повинні лежати в мисці, яка підходить для використання в мікрохвильовій печі.
- Після цього додайте спеції – сіль, цукор, куркуму і гірчицю в зернах, і оцет (він повинен бути 6%).
- Як слід все перемішайте і відправляйте миску з огірками в мікрохвильову піч, де їм доведеться пробути 3 хвилини. Прилад має працювати на потужності 800 Вт.
- Через вказаний час дістаньте огірки, щоб їх перемішати, і знову помістіть в мікрохвильову піч на 4 хвилини (потужність не міняємо).
- Після того, як дістанете огірки, перемішайте їх, а коли овочі охолонуть – перекладіть їх у скляну банку – і холодильник.
- Через 2-3 години закуску можна сміливо куштувати.
