Смак міні-піци, вона ж піца “шкільна” або та ж страва, але під іншою назвою, знайома кожному. Ситна та смачна закуска готується досить швидко. Приємно буде дізнатися, що для тіста й дріжджі не потрібні.
Розкажемо, як приготувати смачне перекушування.
Потрібно:
- борошно – 350 гр;
- кефір – 200 гр;
- олія – 1 ст. л.;
- щіпка соди та солі;
- сир, ковбаса та інші продукти для начинки.
Як готувати
- Просійте борошно в глибоку миску, змішайте із сіллю та содою.
- Малими порціями влийте кефір. Він має бути кімнатної температури. Перемішайте та вимішайте тісто.
- По готовності влийте олію і продовжуйте вимішувати тісто, поки не стане однорідним.
- Дайте настоятися тісту під рушником 30 хвилин, потім розкотіть і готуйте начинку.
Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія та випікайте 25-30 хвилин.
