Багато хто вважає, що фаршировані млинці є найкращою закускою, яка задовольнить голод і дозволить насолодитися смачною їжею. Тому можна спробувати чудовий варіант начинки.
Приміром, варто звернути увагу на рецепт із простих продуктів.
Як приготувати млинці з начинкою
Перелік продуктів
- половина літра молока;
- 150 г борошна;
- дві ложки олії без запаху;
- дві ложки вершкового масла;
- пучок цибулі;
- шість яєць.
Приготування
- Спочатку відправляємо молоко у зручну миску для роботи із заготівлею для млинців та вводимо в масу пару яєць, змішуємо. Після цього просіюємо борошно і відправляємо до інших інгредієнтів. Додаємо трохи солі.
- Потім вводимо олію і починаємо роботу вінчиком. Обсмажуємо млинці та обробляємо кожен із них маслом.
- Після варимо яйця і миємо цибулю. В окремій сковорідці потрібно розтопити вершкове масло і злегка обсмажити рубані яйця із подрібненою цибулею.
- Після цього формуємо начинку, ховаємо в млинці, не забуваючи посолити. Після млинці ще раз обсмажуємо.
