Рис – гарнір універсальний. Поєднується добре він з м’ясом, рибою, овочевими салатами. Але часто у процесі варіння зерна можуть склеюватись. У результаті каша виходить із грудками, через які обід перестає бути апетитним.
Досвідчені господині знають, як запобігти проблемі і завжди отримувати розсипчастий рис. Не завжди звичайне попереднє промивання круп допомагає. Для цього треба в процесі варіння додати лише один додатковий компонент.
Йдеться про звичайний столовий оцет. Він не тільки не дозволяє крупинкам злипатися, а також не впливає на смак, але робить гарнір більш білим.
Потрібно взяти лише одну столову ложку продукту на два літри води. Додавати оцет можна після закипання рідини. При цьому він може бути винним, яблучним чи бальзамічним.
Гарнір вийде розсипчастим та красивим. Промивати після приготування не потрібно.
Підписуйся на наш Telegram-канал