Риба буде ніжною, м’якою та соковитою, якщо її правильно запекти в духовці. Доповнити страву можна овочами, щоб їжа була не тільки смачною, а й корисною.
Які продукти потрібні
На 400 г філе слід взяти:
- морква – 2 шт.;
- цибуля – 2 шт.;
- картопля – 400 г;
- сметана – 1 ст. л.;
- твердий сир – 150 г;
- яйця – 1 шт.
Як смачно запекти рибу в духовці
- Усі овочі потрібно тонко нарізати, а сир натерти на великій тертці.
- Рибу потрібно поділити на порційні шматочки.
- Форму для запікання слід змастити олією, а потім можна викладати шарами овочі, філе.
- У цей час продукти можна посолити та поперчити.
- Окремо потрібно змішати сметану з яйцем, половиною сиру та невеликою кількістю перцю та солі. Таку заливку треба вилити на інгредієнти. Потім страву треба посипати частиною тертого сиру, що залишилася.
- Випікати рибу та овочі треба приблизно 25-30 хвилин при 180 градусах.
