Зараз чудовий час для того, щоб зміцнювати свій організм корисними продуктами. Увагу однозначно слід приділити гарбузу. Цей продукт благотворно впливає на стан організму. До того ж, гарбуз має дуже приємний смак, завдяки чому на його основі можна зустріти масу страв.
Як приготувати рисово-гарбузову кашу
Список продуктів, які потрібно підготувати
- близько 300 г свіжого гарбуза;
- склянка рису;
- 500 мл води;
- склянка жирного молока;
- цукор на власний розсуд (до 100 грамів);
- близько 50 г вершкового масла;
- трохи цедри лимона, кориці, мускатного горіха, ваніліну.
Методика приготування
- Рис після того, як його промили, відправляємо готуватися класичним чином. У каструлю потрібного обсягу відправляємо крупу, вливаємо воду і доводимо до готовності.
- Гарбуз нарізається кубиками, як і масло.
- Пергамент обробляємо невеликою кількістю рослинного жиру, відправляємо шматочки гарбуза з маслом. Посипаємо цукром і відправляємо на півгодини до духової шафи. Температура має становити близько 190 градусів.
- Після того, як рис буде практично готовий, вливаємо молоко, додаємо прянощі. Доводимо до повної готовності.
При подачі до відвареної крупи додаємо гарбуз з маслом.
