Тонкі млинці – чудове частування, яке завжди рятує. При цьому готувати страву можна за мінімальної кількості компонентів. Потрібно лише взяти молоко, борошно та яйця.
Досвідчені господарки впевнені, що приготувати смачну страву можна навіть без останнього інгредієнта.
Що треба взяти для тіста
- борошно – 300 г;
- сіль – 1 щіпка;
- молоко – 500 мл;
- олія – 2 ст. л.
Якщо хочеться отримати більш солодке частування, можна додати цукор. На таку кількість компонентів достатньо взяти лише 2 ложки цього продукту.
Як готувати млинці
- Борошно потрібно просіяти, а потім змішати із сіллю та цукром. Потім повільно потрібно в суху масу влити тепле молоко.
- При цьому тісто слід постійно перемішувати вінчиком, щоб не було грудок. В останню чергу треба додати олію. Тісто треба перемішати та залишити «відпочивати».
- Через 20 хвилин можна починати смажити млинці. Готувати їх слід на попередньо розігрітій з олією сковороді.
- Готові млинці бажано змастити шматочком вершкового масла, щоб смак та аромат були яскравішими.
Подавати таке частування можна з різними добавками, наприклад, зі сметаною, варенням або згущеним молоком.
