Просо можна сміливо вводити в раціон у тому випадку, якщо вам захотілося різноманітності. При правильному підході у вас завжди вийде каша високої якості. Для того, щоб гарнір вийшов кориснішим, можна відварити його на воді.
Як це зробити
Спочатку потрібно візуально оцінити крупу та видалити явне сміття. Після цього починаємо ретельну обробку водою. Після цього вибираємо зручну ємність для варіння. Перевагу прийнято віддавати варіантам із товстим дном.
Викладаємо крупу та вливаємо воду. Співвідношення просте: 1 на 1,5. Потім чекаємо кипіння. Вводимо ложку солі, зводимо до мінімуму вогонь і прикриваємо кришкою.
Чекати потрібно щонайменше 60 хвилин. Іноді за кашею варто стежити, оскільки, можливо, потрібно буде додати води.
В кінці приправляємо страву олією або вершковим маслом.
