Гречка для багатьох – звична, корисна та дуже смачна каша, яка чудово доповнює обід чи вечерю. Але буває так, що наступного дня залишається варена гречка. Якщо їсти її не хочеться в такому вигляді, то можна використовувати крупу як основу для приготування оладок. Рецепт при цьому є максимально простим.
Які інгредієнти потрібні
На дві склянки готової гречки слід взяти:
- яйця – 2 шт.;
- згущене молоко – 2 ст. л.
Крім цього, слід підготувати також олію для смаження.
Як готувати оладки з гречки
- Каша має бути холодною. У неї потрібно ввести спочатку збиті яйця, а потім і згущене молоко.
- Як тільки маса буде добре перемішана, можна переходити до смаження оладок на попередньо розігрітій сковороді з олією.
- Тісто для обсмажування краще викладати ложкою.
- Смажити порції потрібно до появи легкої скоринки.
Подавати такі оладки можна зі сметаною, джемом та свіжими фруктами. Страва стане чудовим варіантом для сніданку.
