Як приготувати солодкий імператорський омлет: страва, яка урізноманітнить сніданок

Така страва за своєю текстурою нагадає повітряний і ніжний млинець. Готується сніданок легко, але трохи довше за звичайну яєчню.

Які інгредієнти потрібні

• яйця – 2 шт.;
• цукор – 1 ст. л.;
• борошно пшеничне – 2 ст. л.;
• молоко – 4 ст. л.;
• цукор ванільний – 1/2 ч. л.;
• масло вершкове – 1 ст. л.

Також треба підготувати трохи цукрової пудри, два яблука чи кілька свіжих ягід.

Як приготувати омлет

1. Перед початком процесу важливо заздалегідь дістати яйця з холодильника, щоб вони мали кімнатну температуру. 
2. Жовток треба відокремити від білка. Останні потрібно збити із цукром до щільної піни.
3. Жовтки слід змішати з молоком, ванільним цукром та борошном.
4. Потім обидві суміші слід акуратно з’єднати.
5. Викладати тісто треба на заздалегідь розігріту сковороду.
6. Зверху можна викласти шматочки очищених яблук.
7. Перед подачею страву потрібно прикрасити цукровою пудрою, ягодами.

Підписуйся на наш Telegram-канал