Неймовірно смачна та ситна паста вийде, якщо в процесі приготування додати кілька додаткових інгредієнтів. Як відзначають кулінари, страва розкриється краще, якщо додати до макаронів вершки, сир та броколі.
Які інгредієнти потрібні
- макарони – 120 г;
- сир – 50 г;
- броколі – 200 г;
- вершки – 150 мл;
- сіль і перець.
Як приготувати пасту
- Для початку потрібно зварити макарони до стану аль денте.
- Броколі потрібно відварити, а потім сполоснути у холодній воді.
- Після цього капусту слід нарізати на дрібні кубики та обсмажити на вершковому маслі. Процес не повинен займати більше хвилини.
- Після цього броколі потрібно залити вершками.
- Як тільки розпочнеться процес кипіння, слід додати тертий сир. Через 2 хвилини треба додати сіль, спеції, а потім і макарони.
- Пасту потрібно обережно перемішати, а вогонь треба вимкнути.
Перед подачею страву слід прикрасити невеликою кількістю твердого твердого сиру.
