Дехто купує готові магазинні соуси до страв, але справжній гурман ніколи на це не піде: покупний продукт не зрівняється з домашнім. Роль соусу не можна недооцінювати. Справа в тому, що з його допомогою можна будь-яку страву довести до досконалості.
Наприклад, можна приготувати неймовірно ефектний соус, який підійде практично до будь-якої страви.
Як приготувати журавлинно-імбірний соус
Список необхідних продуктів
- невеликий шматок кореня імбиру у свіжому вигляді;
- склянка журавлини;
- половина склянки води;
- чотири ложки цукру;
- половина маленької ложки кориці.
Метод приготування
- Потрібно почистити свіжий корінь імбиру та розділити його на слайси. У ємності для приготування змішуємо воду з імбиром, цукром і корицею.
- Через три хвилини у нас має вийти сироп.
- Далі потрібно видалити корінь імбиру та ввести ягоди.
- Зводимо вогонь до мінімуму і готуємо щонайменше десять хвилин під кришкою. Якщо ви хочете, то імбир можна повернути, але його варто подрібнити.
