Така страва точно здивує. При цьому смак страви виходить яскравим, цікавим, а саме частування лише своїм ароматом викликає апетит. Гарнір можна подавати окремо, а також він стане гарним доповненням до риби чи птиці.
Як приготувати стейки з капусти
На один качан цвітної капусти слід взяти 150 г твердого сиру та печериць, зубчик часнику, по чайній ложці паприки, чорного меленого перцю та дрібку солі. Крім цього, слід підготувати по столовій ложці оливкової та рослинної олії.
- Овочі треба вимити, обсушити та нарізати на слайси (ширина – 3 см).
- Часник потрібно подрібнити та обсмажити із грибами. Після цього часник краще прибрати. В окремій ємності слід змішати оливкову олію зі спеціями. Таким соусом потрібно змастити шматочки капусти.
- Випікати гарнір потрібно близько 20 хвилин за 180 градусів. Попередньо духовку потрібно розігріти.
- На гарячу капусту треба викласти гриби, а згори все слід посипати тертим сиром. Потім таку страву ще на 10 хвилин потрібно відправити до духовки.
