Багато господинь звикли додавати в тісто яйця, думаючи, що так текстура страви виходить щільнішою, а смак частування при цьому стає кращим. Але якщо цього інгредієнта немає під рукою, переживати точно не варто. Приготувати пісні тонкі млинці можна за кілька хвилин без додавання яєць.
Складові
- борошно – 200 г;
- кукурудзяний крохмаль – 1 ст. л.;
- олія – 2 ст. л.;
- сіль – 1/4 ч. л.;
- вода – 250 мл;
- соєве молоко – 250 мл.
Як готувати млинці
- Борошно слід просіяти, а потім з’єднати із сіллю, крохмалем. За бажанням можна додати в суху масу трохи цукру.
- Потім слід влити воду, олію та молоко. Тісто треба перемішати вінчиком, щоб не було грудок.
- Відразу можна переходити до випікання млинців. Готувати їх потрібно на попередньо розігрітій сковороді з олією.
- Подавати частування можна як самостійну страву, але зробити її ще смачнішою можна за допомогою додаткових компонентів.
