Багато господинь вже встигли переконатися в тому, що котлети вдало виходять не лише з м’яса та птиці. Є чудові рецепти з вівсянкою, сочевицею, буряком та іншими несподіваними компонентами.
Тому завжди має сенс скуштувати щось нове.
Як приготувати яєчні котлети
Компоненти
- п’ять яєць середнього розміру;
- третина стандартного батона;
- одне неприготовлене яйце;
- п’ять ложок пюре;
- одна смажена цибулина;
- паніровка;
- сіль, прянощі та будь-які добавки на власний розсуд.
Процес приготування
- П’ять курячих яєць потрібно відварити до готовності і почекати, поки вони стануть кімнатної температури, почистити. Відокремлюємо жовтки і подрібнюємо їх ножем.
- Батон без кірок вимочується у воді та вводиться до жовтків. Відправляємо також обсмажену цибулю. Після цього вводимо подрібнені білки, картопляне пюре, сире яйце, спеції, сіль.
- Формуємо котлети, паніруємо та приступаємо до смаження.
