Вважається, що найкорисніша альтернатива бутербродам та іншим перекушуванням – це горіхи. До того ж, це популярний інгредієнт багатьох десертів.
Складнощі виникають лише з чищенням горіхів. Але є кілька цікавих способів, які дозволять заощадити час і швидко впоратися із завданням.
Розкажемо про прості способи, що дозволяють перечистити гору горіхів.
На пательні
Замочіть горіхи в гарячій воді на півгодини або годину, а потім покладіть на гарячу сковороду в один шар. Продовжуйте нагрівати горіхи протягом 3-5 хвилин, і вони почнуть тріскатися.
У окропі
Складіть горіхи в ємність і залийте водою, а потім поставте на вогонь або приберіть у мікрохвильову піч. Доведіть до кипіння. Після кип’ятіння, коли горіхи охолонуть, вони легко розтріскуються.
В духовці
Розігрійте духовку до 200 градусів, а горіхи складіть на лист і нагрівайте 15 хвилин. За цей час шкаралупа відшарується від ядер і горіхи можна буде легко переколоти.
