Якщо хочеться швидко приготувати обід чи вечерю, але м’ясо в морозилці, а витрачати багато часу на розморожування не хочеться, то врятує один корисний лайфхак. При цьому не потрібна мікрохвильова піч. Не варто при цьому також класти продукт у окріп.
Ці методи можуть позначитися на смаку.
Є ще один ефективний спосіб швидкого розморожування м’яса, який займе лише 10 хвилин. Потрібно відзначити, що продукт може залишатися твердим, але його легко можна буде розрізати на шматки та приготувати.
Для цього в досить глибокій ємності з теплою водою (приблизно 40 градусів) розчинити одну столову ложку цукру. Сипучий інгредієнт потрібно добре перемішати. У такому розчині на 10 хвилин слід залишити м’ясо.
Через цей час бажано сполоснути продукт, щоб усунути солодкий наліт. Потім можна приступати до приготування. Смак, текстура та свіжість м’яса не постраждають.
