Ідеальний варіант для смачного сніданку – це сирники. Найкращі сирники – це приготовані за класичним рецептом.
На сьогоднішній день можна знайти безліч варіантів, що передбачають відмову від борошна, яєць та інших продуктів. Але все це може бути цікавим лише за призначенням лікаря-дієтолога.
Потрібно:
- сир (що жирніше, тим краще) – 500 гр;
- яйце – 1 шт.;
- борошно – 5-6 ст. л.;
- цукор до смаку;
- олія для смаження.
Як готувати
- Сир потрібно протерти через металеве сито. Так він стане одноріднішим, але буде швидше, якщо зробити це блендером.
- До готової маси додайте яйце і цукор, перемішайте.
- Потім просійте борошно і вимішуйте, поки не вийде однорідна маса – основа для сирників.
- Далі залишається сформувати сирники, можна для панірування використовувати борошно та приступати до приготування.
Довести до готовності можна в духовці або обсмаживши на олії.
