Замість малосольних огірків господаркам пропонують приготувати кабачки. Рецепт нехитрий, і впоратися із завданням можна лише за 5 хвилин плюс час на підготовку.
Жодної термообробки, а тільки свіжі овочі, прості інгредієнти та доступні вітаміни.
Як приготувати малосольні кабачки
Потрібно:
- кабачки – 1 кг;
- кріп – 30 гр;
- сіль – 2 ст. л.;
- часник – 3 зубчики;
- соєвий соус – 10 мл;
- оцет – 10 мл;
- мед – 1 ч. л.
Як готувати
- Для рецепту підійдуть молоді кабачки. Їх потрібно вимити та нарізати тонкими скибочками, як огірки.
- Подрібніть часник та зелень, змішайте їх із сіллю.
- Окремо змішайте соєвий соус, оцет та мед.
- Помістіть овочі в пакет, потім додайте заправку та суміш солі з часником.
Далі все просто. Зав’яжіть пакет і інтенсивно струсіть. Дайте настоятися за кімнатної температури 10 хвилин і прибирайте закуску в холодильник. Смачного!
