Якщо ви шукали максимально корисний і неймовірно смачний продукт, зверніть увагу на батат. Солодка картопля здивує будь-кого своїм хімічним складом та цілющим впливом на організм. Тому варто навчитися готувати його так, щоб страва сподобалася навіть дітям.
Як смачно запекти батат
Список інгредієнтів
- батат (скільки плануєте готувати);
- вершкове масло (залежно від кількості солодкої картоплі);
- трохи лимонного соку;
- пряні трави;
- щіпка солі, коріандру та чорного перцю.
Метод приготування
Найкраще батат просто помити якомога ретельніше, не забувши при цьому використовувати губку (абразивну її частину). Після цього підсушуємо батат від надлишку вологи.
Застилаємо лист пергаментом, обдаємо невеликою кількістю олії і готуємо в духовці протягом півгодини. Після цього потрібно солодку картоплю розрізати на дві частини, приправити, обдати невеликою кількістю соку лимона і солі, обробити вершковим маслом.
Повертаємо в духову шафу і чекаємо на появу характерної скоринки.
