Якщо ви думаєте про те, який смачний і якісний гарнір поставити на святковий стіл, саме час згадати про картоплю, приготовлену в духовці. Рецептів такої страви маса. Тому варто пробувати різні для того, щоб один і той самий продукт зміг дивувати вас та гостей.
Як смачно запекти картоплю до Нового року
Перелік продуктів
- півкіло картоплі;
- ложка вершкового масла;
- дві ложки рафінованої олії;
- маленька ложка карі та пряних трав;
- дві часточки часнику;
- трохи солі, паприки та перцю;
- петрушка для оздоблення.
Методика приготування
- Картоплю краще подрібнити на часточки середнього розміру. Вони краще пропікаються і мають приємну текстуру. Потрібно овоч після цього вимити та обсушити.
- Перекладаємо його у форму.
- Тим часом працюємо над створенням пряної олії. Прогріваємо сковорідку з олією і додаємо вершкове масло. Злегка обсмажуємо подрібнений часник.
- Вводимо всі спеції.
- Вимикаємо вогонь. Даною пряною олією обробляємо картоплю. Додаємо трохи солі. Готується картопля лише чверть години при температурі 220 градусів.
- При подачі прикрасити невеликою кількістю петрушки.
