Картопля – універсальний гарнір, який відмінно поєднується з різними продуктами: птицею, рибою, м’ясом або з іншими овочами.
Процес максимально простий, а результат приємно здивує.
Складові
- картопля – 6 шт.;
- оливкова олія – 60-70 мл;
- паприка – 1,5 ч. л.;
- сушений часник – 1,5 ч. л.;
- сушена цибуля – 1 ч. л.;
- мелений чорний перець – 1/2 ч. л.;
- сіль – 1/2 ч. л.
Як смачно запекти картоплю
- Спочатку коренеплоди треба вимити і почистити, а потім нарізати на великі шматочки.
- Окремо треба змішати олію з усіма спеціями.
- Потім картопляні часточки треба перемішати з такою заправкою. Потім шматочки овочів треба викласти на деко, яке заздалегідь слід застелити пергаментом для випічки.
- При 230 градусах треба запікати гарнір близько півгодини, але кожні 10 хвилин часточки треба перемішувати.
У результаті з’явиться рум’яна і хрумка скоринка, але всередині картопля буде м’якою і ніжною.
Перед подачею страву слід посипати подрібненою свіжою зеленню. У цьому випадку гарнір стане апетитнішим.
