Суміш грибів та картоплі – універсальний гарнір, який також можна подавати як окреме частування. Така страва виходить ароматною, смачною і дуже ситною.
Які інгредієнти потрібні
На 600 г картоплі необхідно підготувати:
- цибуля – 1 шт.;
- сметана – 150 мл.;
- вершкове масло – 30 г;
- сіль та чорний мелений перець – за смаком;
- печериці – 400 г.
Процес приготування
- Овочі треба вимити та почистити.
- Потім їх треба нарізати на тонкі кружечки, а також розрізати на кілька частин гриби.
- Спочатку цибулю треба злегка обсмажити на сковороді, а потім можна викладати гриби. Все разом необхідно тримати на вогні трохи більше п’яти хвилин.
- Картопляні дольки, гриби і цибулю, а також спеції і сметану потрібно з’єднати в глибокій мисці, перемішати і викласти у форму для запікання, яку попередньо треба змастити маслом.
- Випікати страву необхідно близько 40 хвилин при 180 градусах. Духовку заздалегідь треба розігріти. Якщо хочеться, щоб гарнір вийшов ще більш апетитним, перед подачею його слід прикрасити подрібненою зеленню.
Підписуйся на наш Telegram-канал