Мойва – це смачна та доступна риба, яку можна дуже легко приготувати. При цьому зазвичай господині саме смажать таку рибу, але попередньо вмочують у борошно.
Але є ще один чудовий спосіб приготувати мойву.
Для цього рибу потрібно підготувати, полити сумішшю з олії та ароматних спецій. Потім продукт треба викласти на лист.
Наступний крок – посипати головний інгредієнт кільцями цибулі. При цьому можна вибирати будь-яку цибулю: червону, білу, шалот. Смачно буде у будь-якому випадку.
Бажано також покласти кілька кубиків вершкового масла (вистачить і 50 г продукту на стандартний лист).
Але це не все. Кулінари рекомендують також збризкати мойву сухим білим вином (50 мл), покласти кілька гілочок свіжої зелені поряд, а потім рибу можна відправляти в духовку.
Готувати мойву треба близько 25 хвилин за 150 градусів.
