Хочеться отримати смачну закуску до столу? Тоді треба знати один простий рецепт засолювання сала. Спочатку основний продукт потрібно нарізати невеликими шматочками. Вони при цьому не повинні бути надто дрібними.
Достатньо розрізати сало так, щоб воно містилося у банку без проблем.
Після цього треба підготувати часник. Зубчики слід очистити та нарізати слайсами, а потім часточки треба вставити у невеликі розрізи на салі.
Потім треба натерти основний продукт сіллю та червоним гострим перцем. Також можна до спецій додати тертий часник.
Як тільки все готове, то можна перекладати сало в банки з лавровим листом на дні. Шматочки повинні щільно лежати один на одному.
Закрити тару слід капроновою кришкою. Залишити банку має три дні при кімнатній температурі. Потім можна перенести ємність до підвалу або поставити в холодильник.
У результаті можна отримати смачне сало дуже простим способом.
