Страв з сиру досить багато, але частіше на кухнях фігурують сир у сирому вигляді, сирники та запіканки. При цьому про існування рецепту сирних вафель багато куховарок навіть не підозрюють, несвідомо позбавляючи себе і своїх домашніх гастрономічних насолод.
Розкажемо смачний та невигадливий рецепт.
Потрібно:
- 2 яйця,
- 2 ст. л. цукру,
- 1 щіпка солі,
- 180 гр сиру,
- 60 гр борошна (рисового),
- 1 ч. л. розпушувача,
- 1 ст. л. олії рослинної.
Як готувати:
- Сирі яйця потрібно змішати із сіллю та цукром, а потім в отриману суміш додати пачку сиру.
- Перемішайте інгредієнти вилкою або міксером до однорідної маси, а потім можна додати борошно.
- Борошно заздалегідь потрібно змішати з розпушувачем, після чого вимісити однорідну масу і додати олію і перемішати.
- Тісто має вийти густе. Можна додати для смаку ванілін, корицю, какао чи шоколад.
- Випікати у розігрітій вафельниці.
Смачного!
