Багато господинь звикли, що швидка піца на сковороді – це та страва, яка рятує, коли потрібно зробити щось ситне та оригінальніше до обіду. При цьому всі знають, що треба в такому разі готувати тісто з майонезу та сметани. Але якщо цих компонентів під рукою не виявилося, то можна і без них зробити відмінну основу для піци на сковороді.
Для цього потрібно взяти:
- Борошно, 9 ст. л.
- Розпушувач, 1 ч. л.
- Вода, 7-8 ст. л.
- олія, 3 ст. л.
Усі компоненти потрібно змішати, а потім заготовку потрібно на 20 хвилин залишити у холодильнику. В цей час можна приготувати начинку: нарізати ковбасу, томати, сир та інші улюблені компоненти.
Потім тісто слід розкотити та покласти на розігріту з олією сковороду. Близько 5 хвилин тісто треба тримати на вогні, а потім його змастити соусом. Можна використовувати кетчуп, томатну пасту або будь-який улюблений соус, який поєднуватиметься з начинкою.
Після цього треба покласти начинку, сир і накрити сковороду кришкою ще на 3-5 хвилин.
