Цибулю люблять далеко не всі. Але якщо її замаринувати, то така закуска сподобається багатьом. Маринована цибуля – це смачне доповнення до різних страв, але найкраще така закуска поєднується з шашликом.
У такій цибулі немає різкого запаху, гіркоти, а вона виходить кисло-солодкою і дуже хрусткою. При цьому спосіб приготування дуже простий.
Що треба взяти
На дві середні цибулини слід підготувати 4 столові ложки оцту, ложку цукру, дрібку солі та 6 столових ложок охолодженої води.
Крім цього, стане в нагоді дрібка чорного перцю, хмелі-сунелі та пучок свіжої зелені.
Як готувати
Цибулю слід очистити, обдати окропом і нарізати кільцями.
Для маринаду потрібно змішати воду, сіль, цукор та оцет, а потім все це треба вилити до цибулі.
За 10 хвилин треба додати спеції, зелень.
Потім знову треба всі компоненти перемішати і залишити на 10 хвилин.
Після цього цибулю можна подавати до столу.
