Така страва здатна ідеально доповнити святковий стіл. Частування виходить ніжним, дуже ароматним та смачним. Для приготування краще використовувати стегна, але кістку з них слід попередньо прибрати.
На 5-6 штук потрібно взяти одну цибулину, 2 зубчики часнику, по 2 столові ложки майонезу, соєвого соусу та кетчупу. Сіль, перець, спеції – до смаку.
Крім цього, для цієї страви потрібно підготувати фольгу, дерев’яні шпажки.
Як готувати
- Для початку стегна потрібно замаринувати щонайменше на годину. Для цього шматочки потрібно обмазати сумішшю зі спецій, майонезу, соєвого соусу та розчавленого часнику. У такому маринаді слід залишити стегна під кришкою.
- Потім, коли м’ясо буде готове, треба на лист викласти фольгу. Цибулину треба розрізати на три частини. У кожен кружок треба встромити дерев’яну шпажку. Далі ними нанизується курка. Кожен шматочок повинен зачіпати відразу три шпажки.
- Після цього можна запікати курку в розігрітій до 200 градусів духовці. Процес займає приблизно 1 годину та 20 хвилин.
- Орієнтуватися треба по скоринці на курці.
Подавати страву слід зі свіжими овочами та ароматною зеленню.
