Кабачки – це універсальні овочі. Їх можна додавати в котлети, запіканки та робити з них можна навіть пироги. Але, якщо потрібно швидко накрити стіл, а в запасі є кілька кабачків, то вийдуть чудові закуски. Наприклад, міні-піци.
Для цього на 2 кабачки слід взяти всього 100 г ковбаси, 100 г сиру, ложку олії, пару ложок кетчупу або іншого соусу для піци, а також для більш яскравого смаку треба підготувати трохи солі і чорного перцю.
Як готувати
- Кабачки потрібно нарізати кружальцями середньої товщини, а шматочки ковбаси мають бути тонкими. Сир слід натерти на тертці.
- Потім овоч слід залити олією, змішати зі спеціями, а потім відправити в духовку на 10 хвилин.
- Випікатися кабачки мають при температурі 190 градусів.
- Потім потрібно намазати скибочки соусом, викласти ковбасу, а зверху – сир.
- Готуватися така закуска має ще хвилин 5-10. Подавати частування можна зі свіжою зеленню.
