Приготувати таку рибу можна дуже легко. Для початку треба правильно вибрати тушку. Риба має бути свіжою, гладкою, без плям на лусці та будь-яких пошкоджень.
Потім рибу треба підготувати та обробити на шматочки. При цьому важливо, щоб вони були одного розміру. Не слід робити їх надто тонкими. Оптимальна товщина – 2-3 див.
Складові
Якщо засолити потрібно одну рибу, то для цього необхідно підготувати одну велику цибулину, а також 6 столових ложок олії та три ложки солі.
Як смачно та швидко засолити оселедець
- Цибулю треба нарізати півкільцями.
- Потім шарами необхідно викласти в контейнері або банці зі скла цибулю та оселедець. При цьому кожен шар потрібно посипати сіллю.
- Наприкінці заготівлю потрібно полити олією.
- Після цього можна відправляти закуску у холодильник.
- Тримати в закритій тарі оселедець треба день-два.
