Багато хто в серпні намагається купувати огірки із запасом, тому що овочі ми активно використовуємо, а постійно ходити за ними на базар або в магазин не хочеться. Однак далеко не завжди вдається зберегти огірочки міцними та свіжими потрібну кількість часу.
Як можна продовжити свіжість огірків
Правильний відбір
Після покупки дуже важливо оцінити якість овочів. Якщо деякі виглядають млявими і втомленими, то їх краще вжити відразу, а не відправляти в холодильник. Все одно вони зберігатимуться погано.
Мити чи не мити
Багато господарок вважають, що всі продукти потрібно мити перед тим, як відправити на зберігання. Але це помилка. Огірки однозначно не потребують миття перед відправкою в холодильник. Якщо ж на плодах занадто багато піску чи бруду, їх очищають сухою ганчіркою.
Оцет
Вам потрібно взяти два контейнери різного розміру. У великий ми вливаємо 2-3 ложки оцту. У більш маленький ми відправляємо огірки і маємо ємність у великому контейнері.
Однак слідкуйте за тим, щоб оцет не потрапляв на овочі.
