Суп – обов’язкова страва для багатьох. Всі ще з дитинства звикли чути, що такий продукт покращує самопочуття, допомагає залишатися здоровим.
Приготувати страву досить легко. Але якщо вийшов суп занадто рідкий, виправити ситуацію можна легко. При цьому він стане більш ситним, наваристим та ароматним.
Тут варто пам’ятати про прості способи, які обов’язково виручать.
Крохмаль
Кукурудзяний крохмаль добре загущує гарячу масу. Але продукт з картоплі краще не брати. Справа в тому, що в цьому випадку з’явиться специфічний присмак.
Вершки
Цей продукт зробить текстуру густішою, жирнішою. Але підійде тільки для кремових супів.
Картопля
Перед додаванням краще подрібнити овочі на тертці. У цьому випадку страва буде густою, але наявність додаткового компонента залишиться майже непомітною.
