Картопляні оладки – проста і тим не менш смачна страва, яка має масу шанувальників. Щоб її приготувати, крім 3-4 картоплин вам знадобиться:
- 1 яйце;
- 1 цибулина;
- 50 г борошна;
- сіль та перець за смаком.
Після того як ви натрете картоплю, добре відіжміть її від зайвої вологи.
Цибулю необхідно подрібнити з використанням дрібної тертки, але допускається і застосування блендера.
Тепер змішайте картоплю з цибулею, борошном та яйцем, додайте сіль та спеції за смаком і перемішайте.
Далі хазяйки звикли діяти таким чином: вони щедро змащують сковороду олією, включають вогонь і випікають деруни на розпеченій поверхні.
Але є й інший метод – і можете бути впевнені, що з ним страва вийде набагато легшою та дієтичнішою.
А полягає він у тому, щоби запекти деруни в духовці. На це за температури 180-200 градусів піде близько 30 хвилин.
