Якщо ви хочете трохи “почарувати” над класикою, то варто почати свої експерименти з олів’є. Цей салат настільки універсальний, що можна спокійно змінювати рецептуру в залежності від особистих смакових уподобань.
Завдяки цьому класична страва завжди розкриватиметься з нового та цікавого боку.
Які 3 хитрощі допоможуть зробити олів’є оригінальнішим і незабутнім
Гриби
Цей продукт має приємну текстуру і особливий смак, тому в салатах гриби “вписуються” дуже добре. Примітно, що для приготування олив’є можна брати різні гриби.
Добре підійдуть консервовані або відварені печериці. Для любителів розкоші можна спробувати приготувати страву з білими грибами.
Існують рецепти і з використанням лисичок, обсмажених на вершковому маслі.
Огірки
Деякі повністю виключають солоні огірки через їхню шкідливість, але так робити не варто. Більш оригінальним стане поєднання свіжих та солоних огірків.
Часник
Цей продукт чудово поєднується з усіма компонентами олів’є. Завдяки часнику салат стане більш апетитним та ароматним. Найкраще компонент дрібно рубати ножем.
