Кожна господиня має свій секрет приготування смачних страв до обіду. Але сьогодні розглянемо нестандартний спосіб приготування картопляного пюре. Такий гарнір точно приємно здивує гостей та домочадців.
Складові
На кілограм картоплі потрібно підготувати 2 зубчики часнику, 3 столові ложки вершкового масла, 2 чайні ложки солі, 150 г вершкового крем-сиру і 150 мл молока.
Як готувати
- Картоплю слід вимити, очистити від шкірки та нарізати на часточки. Потім її потрібно поставити варити разом із зубчиками часнику.
- Води при цьому багато брати не потрібно, достатньо щоб її рівень був вищий за картоплю на 1 сантиметр. Крім цього, зараз потрібно додати ложку солі.
- Готувати треба на середньому вогні до м’якості. Потім зайву рідину слід злити. В окремій ємності треба розігріти молоко, ще одну ложку солі та розм’якшене вершкове масло.
- Потім картоплю треба потовкти. Поступово потрібно додавати олійно-молочну суміш та сир. Усі компоненти потрібно ретельно перемішати. Бажано дати страві настоятися 5 хвилин, а потім можна подавати пюре до столу.
