Займаючись приготуванням оселедця під шубою, господині рідко експериментують із набором інгредієнтів. І дарма, тому що є можливість виявити несподівані продукти, що покращують смак страви.
Втім, можна не ризикувати і не шукати нестандартних інгредієнтів самостійно. Досвідчені кулінари давно зробили цю роботу і з’ясували, що листковий салат стане значно смачнішим, якщо додати до нього яблуко та лимонну цедру.
Залишається лише наслідувати цим рекомендаціям. І тоді страва вийде шикарною.
Як правильно додати яблуко та лимон
Обидва інгредієнти треба натерти на дрібній тертці. Потрібно взяти одне яблуко сорту «Антонівка». Такий фрукт відрізняється наявністю приємної кислинки.
Що стосується цитрусового плоду, то знадобиться лише його цедра. При цьому вистачить тертої шкірки від половинки лимона.
Яблучний та лимонний компоненти треба змішати. «Кашку», що вийшла, необхідно зробити одним з шарів салату.
Фрукт і цитрус чудово поєднуються з оселедцем, майонезом та овочевими компонентами. Страва вийде неймовірно смачною.
