Багато господарок частіше вважають за краще готувати піцу вдома, а не замовляти готову або відвідувати піцерії. Це пояснюється тим, що приготування піци вдома коштує дешевше, а часом домашня піца виходить навіть смачнішою, ніж у популярних закладах.
Як зробити так, щоб тісто для піци вийшло хрустким та м’яким одночасно
Виявляється, все, що для цього потрібно зробити, то це присипати робочу поверхню не борошном, а крупкою. Крупка є пшеничним борошном грубого помелу. Завдяки цій хитрості тісто не прилипає ні до рук, ні до столу, а готова піца виходить із хрусткою скоринкою.
Якщо ви не знайшли цей продукт у найближчому магазині, спробуйте замовити його на маркетплейсі.
Ну а якщо чекати не хочеться, замініть крупку на суміш, що складається з манки та борошна, взятих у рівних кількостях. Тільки не переборщіть з манкою, щоб піца не вийшла зернистою.
