Дріжджове тісто – це основа, з якої можна приготувати дуже багато смачних страв. Насамперед йдеться про піцу, пиріжки, булочки і хліб.Багатьом гурманам хочеться, щоб напівфабрикат набув гарного кольору. Для цього в борошняну основу можна додати розтоплене вершкове масло, цукровий пісок та яйця.
Однак рецепт далеко не завжди передбачає можливість додавання великої кількості цих продуктів. Втім, є секретний інгредієнт, що забезпечує появу у майбутньої випічки красивого жовтуватого кольору без великої кількості здоби.
Про який інгредієнт йдеться
У тіста з’явиться гарний колір, якщо додати до основи трохи куркуми. Однієї щіпки «золотої спеції» буде цілком достатньо досягнення потрібного результату.
Куркуму треба перемішати з борошном перед тим, як насипати останню в опару. А можна відправити спецію в рідину до додавання борошна.
Підсумком стане поява у тіста красивого золотистого відтінку. Такою ж властивістю відрізнятиметься і готова випічка. Крім того, за рахунок добавки страва придбає додаткову смакову нотку.
Підписуйся на наш Telegram-канал