Відварена картопля – чи не найпопулярніший гарнір, у якого, безперечно, є маса шанувальників. Тому всім, хто воліє повечеряти котлеткою з вареною картоплею, напевно стане в нагоді лайфхак, завдяки якому приготувати цю страву вдасться значно швидше.
Нагадаємо: варіння картоплі в середньому займає від 15 до 25 хвилин. Конкретні цифри залежать від сорту та розміру.
Якщо ж ви скористаєтеся способом із цієї статті, ви отримаєте готовий продукт вже через 8-18 хвилин. Заінтриговані? Тоді читайте швидше те, що треба робити.
Секрет, насправді, дуже простий – як тільки ви поставите каструльку з картоплею на плиту, додайте у воду невелику кількість олії. Олію чи вершкове масло – значення не має.
Через те, що завдяки олії на поверхні утворюється тонка плівка, температура води піднімається на кілька градусів. Результат – картопля вариться швидше.
Крім цього, досвідчені господарки радять неодмінно накривати каструлю кришкою, а сіль додавати наприкінці варіння. Смачного!
