Плоди сливового дерева – це завжди смачно та корисно. Але важливо зробити так, щоби врожай не зник. Тому досвідчені господині прагнуть зробити якнайбільше зимових заготовок, щоб і в холодні зимові дні радувати себе та домочадців смачними частуваннями.
Зі слив можна приготувати соус, але найпростіше – компот. Потрібні для цього всі три компоненти.
Складові
На одну трилітрову банку слід узяти:
- Слива, 700-800 г,
- Цукор, 250 г,
- Вода, 2,5л.
Спосіб приготування
- Плоди необхідно вимити, розрізати на дві частини, а кісточку доведеться видалити.
- У стерилізовану банку сливи треба спочатку скласти, а потім всипати туди цукор, в останню чергу окроп. Відразу тару потрібно закрити чистою кришкою.
- Потім залишиться лише добре потрясти банку, перевернути та укутати ковдрою. Коли компот охолоне, можна переставити його в підвал.
