Деякі експерти вважають, що не всі продукти рекомендується мити перед приготуванням. Але не поспішайте обурюватися, оскільки не йдеться про відсутність миття як такого.
Пропонуємо поговорити про деякі продукти харчування, які часто з’являються у нас на столі. Виявляється, після миття курки або яєць простою водою у блюді може з’явитися сальмонела чи кишкова паличка.
Чим тоді мити ці продукти
Щоб позбутися патогенів, рекомендується обполіскувати курку лимонним соком або оцтом, а яйце чистити за допомогою сухої щітки.
Також експерти не радять мити гриби, тому що вони можуть втратити смак. Цибулю та фрукти теж можна не мити – достатньо прибрати шкірку.
Ці прості поради дадуть змогу знизити шанси появи у стравах небезпечних патогенів.
Також багато людей стали частіше використовувати мило після коронавірусної епідемії.
