Ті, хто відчуває стрес, часто тягнуться до нездорових закусок, таких як шоколад та випічка. Чи не найкращий вибір! Організму необхідні поживні речовини для нормальної роботи, особливо у стресові часи.
- Вівсянка. Вівсяні пластівці містять багато вітамінів B1 і B3, які підтримують нормальне функціонування енергетичного обміну та нервової системи. Амінокислота триптофан, що міститься у вівсянці, викликає утворення серотоніну, також відомого як гормон щастя.
- Горіхи. У кожного мають бути горіхи в кишенях або в ящику столу, бо вони є ідеальною їжею для мозку! Будь то арахіс або волоський горіх, макадамія або мигдаль – всі його різновиди містять вітаміни групи B, а також калій та залізо, які підтримують пам’ять. Горіхи містять багато магнію, який захищає від стресу. Він пригнічує проведення збудження нервами, що викликає стрес, і заспокоює нервову систему.
- Банани. Часто перекушує бананом, коли відчуваєте стрес? Тоді ви все робите правильно. Райський фрукт не тільки добре насищає, а й діє на нерви (у позитивному ключі). Тут допомагають вітаміни групи B, магній та калій. Калій, наприклад, важливий для передачі м’язових і нервових імпульсів. Саме вони регулюють кров’яний тиск.
- Темний шоколад. Чи допомагає шоколад від стресу? Так, але тільки темний варіант, тобто шоколад із високим вмістом какао. Триптофан, який міститься в какао, стимулює утворення серотоніну, який покращує наш настрій. Темний шоколад містить певні антиоксиданти, які допомагають розщеплювати гормони стресу.
- Лосось. Жирна риба багата на цінний білок і жирні кислоти омега-3. Останні мають заспокійливу дію, знижуючи рівень гормону адреналіну, що виділяється в організмі під час стресу. Подібний ефект також приписують вітаміну В2, що міститься в лососі.
