Томатний сік корисний для здоров’я. Це не порожні слова та не маркетинговий хід. Але щоб отримати з нього користь потрібно не просто пити сік без солі, але також знати, скільки і коли можна пити цей сік.
Томати, з яких готують томатний сік, на 90% складаються із води. Відповідно, цей сік відноситься до дієтичних. Він повний вітамінів А, С, В6, РР, К, Мg, органічних кислот та пектинових речовин. Сприяє виділенню гормону радості – серотоніну, тому допомагає зняти напругу та стрес. Червоний колір вказує на наявність у помідорах речовини лікопіну.
Незважаючи на те, що при приготуванні соку частина вітамінів руйнується, вміст корисного лікопіну збільшується.
Чим корисний
Сік томатів допомагає зберегти молодість, знижує ризик серцево-судинних захворювань, знижує рівень поганого холестерину та ризик утворення тромбів, є засобом профілактики онкології.
Він є жовчогінним, протизапальним засобом, що робить сік корисним при низькій кислотності шлунка, а також при захворюваннях дванадцятипалої кишки.
Сік корисний для діабетиків, тих хто худне, вагітних жінок.
Протипоказання
Небажаним його вживання називають для жінок, які годують через загрозу розвитку алергії у дитини.
Скільки можна пити
На день можна вживати не більше двох склянок соку. Прийом потрібно робити за 30 хвилин до їди або після.
