З настанням теплих і навіть спекотних днів інтерес до морозива з боку населення зростає. І якщо у випадку із солодкими газованими напоями все гранично ясно, то морозиво залишає деякі сумніви. Адже це лише з одного боку молоко, а з іншого – цукор, жири та калорії.
Спробуємо розібратися, в якому разі морозиво може завдати шкоди здоров’ю.
Не все так страшно
Дієтологи вважають, що, незважаючи на велику кількість жирів, цукру і загальну калорійність, морозиво може бути частиною раціону.
- Окрім позитивних емоцій натуральне морозиво є джерелом вітаміну A та B12, а також кальцію та магнію. Вже непогано.
- У порівнянні з іншими десертами морозиво не таке шкідливе, як інші цукрозміщуючі десерти, а все завдяки порції білка.
- Завдяки вмісту вітаміну А морозиво стає корисним для очей, імунітету, а також вершки та молоко містять холін, необхідний для мозку та метаболізму.
Норма на день
Тут важче. Потрібно виходити з раціону харчування загалом.
Тим, хто вживає багато цукру, треба подумати про правильне харчування, а не про те, скільки солодких десертів з’їдати на день. В інших випадках рекомендації дієтологів коливаються від 3 порцій морозива на тиждень до ½ склянки холодного десерту на день.
