Якщо ви регулярно страждаєте від болю в суглобах чи набряків, то цілком можливо, що у вас артрит. Полегшити чи посилити симптоми цього захворювання може допомогти дієта. Дієтолог Триста Бест перерахувала чотири продукти, які лише посилять біль у суглобах.
Є чотири різновиди продуктів, які можуть зробити біль у суглобах сильнішим.
- Продукти з доданими цукром. За словами фахівця в галузі харчування Трісти Бест, через додані цукри та рафіновані вуглеводи у людини розвивається сильне запалення, може загостритися артрит або посилитися біль при загостренні. Це не означає, що потрібно повністю виключити з раціону такі продукти – просто постарайтеся стежити за кількістю доданого цукру, що споживається, і вибирати натуральні цукри (містяться у фруктах).
- Продукти з глютеном. Вчені у звіті, опублікованому у виданні Open Rheumatology Journal, зазначають, що рослинна безглютенова дієта може полегшити симптоми артриту та зменшити біль у суглобах. Для здорових людей глютен, навпаки, корисний.
- Продукти з високим ступенем обробки. У статті, опублікованій у Autoimmunity Reviews, йдеться, що оброблена їжа може лише посилити симптоми артриту. Справа в тому, що такі продукти посилюють запалення та сприяють збільшенню ваги.
- Червоне м’ясо. Краще замінити його на рослинні білки. Це доводять два дослідження, одне з яких було опубліковано в American Journal of Clinical Nutrition, а інше – Frontiers in Nutrition.
