Дослідження, проведене бразильськими та датськими вченими, показало, що при скороченні білка людина отримує можливість контролювати метаболічний синдром. Цей синдром може проявлятися як ожиріння, цукровий діабет, підвищений тиск.
Команда вчених з Данії та Бразилії нещодавно дійшла висновку, що їсти менше білка може бути корисно. Зокрема, для тих, хто страждає на гіпертонію, ожиріння, діабет. Результати цього дослідження було опубліковано у виданні Nutrients.
Згідно з результатами дослідження, при зниженні споживання білка до 0,8 г на 1 кг маси тіла можна досягти майже такого ж ефекту, як при обмеженні кількості споживаних калорій. Подібна дієта може добре підійти людям, які страждають на метаболічний синдром. Цей синдром у тому числі включає підвищений тиск, ожиріння, діабет. За такого синдрому також підвищується ризик розвитку хвороб серця, цукрового діабету, інсульту.
Брала участь у цьому дослідженні 21 особа. Усі ці люди мали метаболічний синдром. Тривав сам експеримент 27 днів, протягом яких вони вживали або менше білка, або менше калорій в цілому.
