Горох – продукт популярний. Його додають до салатів, супів, готують з нього каші або просто консервують. І не дарма. Все ж таки в гороху є вітаміни, які необхідні для підтримки гарного самопочуття.
У продукті є вітаміни А, бета-каротин, які покращують стан волосся, нігтів та шкіри, а також допомагають зміцнити зуби, кістки, покращують зір.
Крім цього, варто відзначити, що горох насичений вітаміном С, який позитивно впливає на імунітет та нервову систему. Є в ньому також вітаміни групи В, які добре впливають на обмін речовин.
Але при цьому важливо враховувати, що далеко не всім можна їсти горох. За словами фахівців, в гороху багато пуринів, які підвищують рівень сечової кислоти в організмі. У результаті може бути біль у суглобах, і навіть є ризик появи каменів у нирках.
Тому від гороху треба відмовитися людям похилого віку, у яких порушено обмін пуринів, є проблеми із ШКТ.
